Browsing by Subject "Consumo de alimentos"

Now showing items 1-3 of 3

    • Minerales: hierro, calcio, yodo, zinc y cobre 

      Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud (Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud, 2007)
      Acceso abierto

    • Recetario de la quínua 

      Cárdenas Achata, Luz Melchorita; Salvatierra Ruíz, Rosa Victoria; Castillo Carrera, Antonio; Domínguez Curi, Césart Hugo (Cárdenas Achata, Luz MelchoritaSalvatierra Ruíz, Rosa VictoriaCastillo Carrera, AntonioDomínguez Curi, Césart Hugo, 2013)
      Acceso abierto
      La publicación describe acerca de la elaboración de preparaciones nutritivas, saludables, económicas, variadas y adecuadas a las necesidades de una familia integrada por cuatro miembros, gracias a sus excepcionales cualidades ...

    • La situación nutricional en el Perú: análisis y recomendaciones para acciones futuras 

      Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición, 2007)
      Acceso abierto