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Eficacia de la regulación de la publicidad de comida rápida, kioscos escolares y etiquetado de alimentos en promover la alimentación saludable en escolares. Reporte

dc.contributor.authorMinisterio de Salud. Instituto Nacional de Saludes_ES
dc.contributor.editorMinisterio de Salud. Instituto Nacional de Salud
dc.date.accessioned2016-11-11T19:17:35Z
dc.date.available2016-11-11T19:17:35Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttp://repositorio.minsa.gob.pe/handle/MINSA/77221
dc.description.abstractLa publicación describe la publicidad de comida rápida y disminución del consumo de alimentos no saludables en niños. Se concluye que la regulación de la publicidad de comida rápida es una manera costo-efectiva de reducir el consumo de este tipo de alimentos, así como el índice de masa corporal. La autorregulación no ha mostrado obtener el mismo efecto. Implementación de los kioscos escolares saludables y disminución del consumo de alimentos no saludables en escolares. Se concluye que la evidencia sobre la eficacia de las políticas de regulación del expendio de alimentos en los centros escolares en reducir el consumo de comidas no saludables y el sobrepeso en niños y adolescentes es aún limitada, siendo su beneficio como intervención única aún controversial. Sin embargo, el implementar una política de kioscos saludables puede ser un componente esencial dentro de un programa más amplio, con múltiples intervenciones llevándose a cabo simultáneamente, orientado a mejorar la alimentación de niños y adolescentes
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherMinisterio de Salud. Instituto Nacional de Saludes_ES
dc.relation.urihttps://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/3335.pdf
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.sourceMinisterio de Saludes_ES
dc.sourceRepositorio institucional MINSAes_ES
dc.subjectEstudio comparativoes_ES
dc.subjectAlimentos saludableses_ES
dc.subjectPromoción de la saludes_ES
dc.subjectAlimentación escolares_ES
dc.subjectHábitos alimenticioses_ES
dc.subjectAlimentos vendidos en la vía públicaes_ES
dc.subjectSeguridad alimentariaes_ES
dc.titleEficacia de la regulación de la publicidad de comida rápida, kioscos escolares y etiquetado de alimentos en promover la alimentación saludable en escolares. Reportees_ES
dc.title.alternativeEffectiveness of regulation of advertising fast food kiosks and schools
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book
dc.uid8119
dc.publisher.countryPE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00


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  • Documento técnico [2012]
    Se basa en el conocimiento científico y técnico, validado por la experiencia sistematizada y documentada; doctrinas, lineamientos de política, planes Colección de Perú

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