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Directiva sanitaria para la promoción de quioscos y comedores escolares saludables en las instituciones educativas

dc.contributor.authorMinisterio de Salud. Dirección General de Promoción de la Salud. Dirección Ejecutiva de Educación para la Saludes_ES
dc.contributor.editorMinisterio de Salud. Dirección General de Promoción de la Salud. Dirección Ejecutiva de Educación para la Saludes_ES
dc.date.accessioned2016-11-11T19:17:37Z
dc.date.available2016-11-11T19:17:37Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttp://repositorio.minsa.gob.pe/handle/MINSA/77245
dc.description.abstractEl documento normativo establece los lineamientos técnicos para promover quioscos y comederos escolares saludables en el ámbito educativo. Señala las características referidas a la estructura, cuidado e higiene del quiosco o comedor, prácticas saludables de los manipuladores, almacenamiento y conservación de los alimentos y el expendio de alimentos saludables según la Resolución Ministerial Nº 908-2012/MINSA. Asimismo, describe las disposiciones específicas para la gestión, el proceso de educación para la salud en alimentación saludable, comunicación y difusión de los quioscos y comedores escolares en los ámbitos nacional, regional y locales_ES
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherMinisterio de Salud. Dirección General de Promoción de la Salud. Dirección Ejecutiva de Educación para la Saludes_ES
dc.relation.urihttps://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/3307.pdf
dc.relation.urihttps://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/3307-1.pdf
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.sourceMinisterio de Saludes_ES
dc.sourceRepositorio institucional MINSAes_ES
dc.subjectGuíaes_ES
dc.subjectPromoción de la saludes_ES
dc.subjectSalud escolares_ES
dc.subjectAlimentación escolares_ES
dc.subjectAlimentos saludableses_ES
dc.subjectHábitos alimenticioses_ES
dc.subjectAlimentos vendidos en la vía públicaes_ES
dc.subjectEducación alimentaria y nutricionales_ES
dc.subjectHigiene alimentariaes_ES
dc.subjectSeguridad alimentariaes_ES
dc.subjectProgramas de nutriciónes_ES
dc.titleDirectiva sanitaria para la promoción de quioscos y comedores escolares saludables en las instituciones educativases_ES
dc.title.alternativeHealth policy for the promotion of healthy kiosks and canteens in educational institutions
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book
dc.uid8091
dc.publisher.countryPE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00


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