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Guía técnica para la investigación y control de brotes de enfermedad transmitida por alimentos

dc.contributor.authorMinisterio de Salud. Dirección General de Epidemiologíaes_ES
dc.contributor.editorMinisterio de Salud. Dirección General de Epidemiologíaes_ES
dc.date.accessioned2016-11-11T19:17:40Z
dc.date.available2016-11-11T19:17:40Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttp://repositorio.minsa.gob.pe/handle/MINSA/77275
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherMinisterio de Salud. Dirección General de Epidemiologíaes_ES
dc.relation.urihttps://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/3263.pdf
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.sourceMinisterio de Saludes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - MINSAes_ES
dc.subjectGuíaes_ES
dc.subjectBrotes de enfermedadeses_ES
dc.subjectEnfermedades transmitidas por los alimentoses_ES
dc.subjectControl y fiscalización de alimentos y bebidases_ES
dc.subjectControl de riesgoes_ES
dc.subjectEpidemiologíaes_ES
dc.subjectVigilancia epidemiológicaes_ES
dc.titleGuía técnica para la investigación y control de brotes de enfermedad transmitida por alimentoses_ES
dc.title.alternativeTechnical guidelines for investigation and control of outbreaks of foodborne disease
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book
dc.uid7915
dc.description.abstractLa publicación desarrolla un proceso articulado y de respuesta inmediata frente a los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos para identificar las causas y limitar su propagación, a fin de proteger la salud de la población, así como los procedimientos básicos para su investigación epidemiológica. La información derivada de las investigaciones que se realicen, enriquecerá el conocimiento científico sobre el comportamiento de los agentes etiológicos, sobre las fuentes de infección, así como la vulnerabilidad de los agentes ante las medidas sanitarias aplicadas
dc.publisher.countryPE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02


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  • Guía Técnica [70]
    Desarrolla determinados procesos, procedimientos y actividades administrativas Colección de Perú

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