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Recetario nutritivo para niñas y niños de 6 a 23 meses

dc.contributor.authorSalvatierra Ruiz, Rosa Victoriaes_ES
dc.contributor.authorCárdenas Achata, Luz Melchoritaes_ES
dc.contributor.editorSalvatierra Ruiz, Rosa Victoriaes_ES
dc.contributor.editorCárdenas Achata, Luz Melchoritaes_ES
dc.date.accessioned2016-11-11T19:18:31Z
dc.date.available2016-11-11T19:18:31Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.urihttp://repositorio.minsa.gob.pe/handle/MINSA/77475
dc.description.abstractLas recetas han sido elaboradas para niños de 6 a 8 meses, de 9 a 11 meses y de 12 a 23 meses, considerando la cantidad de alimento, la consistencia y la presencia de un alimento de origen animal que necesitan de acuerdo a la edad. Cabe indicar que dichas recetas fueron elaboradas tomando en cuenta un diagnóstico previo recogido en hogares y en mercados locales, a conocer la disponibilidad, el acceso, así como los atributos positivos y negativos que las madres asignan a los alimentos que incorporan en la alimentación infantil. Cada una de las recetas ha pasado por un proceso de validación a nivel de hogares donde las madres han elaborado sus preparaciones según los alimentos disponibles localmente y con gran valor nutricional, bajo la asesoría de profesionales nutricionistas, proponiendo mejorar o crear nuevas recetas
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherSalvatierra Ruiz, Rosa Victoriaes_ES
dc.publisherCárdenas Achata, Luz Melchoritaes_ES
dc.relation.urihttp://www.ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/par/prub_rec/recetario_de_ninos_final.pdf
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.sourceMinisterio de Saludes_ES
dc.sourceRepositorio institucional MINSAes_ES
dc.subjectManualeses_ES
dc.subjectNutrición del lactantees_ES
dc.subjectCulinariaes_ES
dc.subjectValor nutritivoes_ES
dc.titleRecetario nutritivo para niñas y niños de 6 a 23 meseses_ES
dc.title.alternativeRecipes for nutritious children 6 to 23 months
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book
dc.uid6897
dc.publisher.countryPE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04


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  • Documento técnico [1990]
    Se basa en el conocimiento científico y técnico, validado por la experiencia sistematizada y documentada; doctrinas, lineamientos de política, planes Colección de Perú

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