dc.contributor.author | Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Departamento de Nutrición | es_ES |
dc.contributor.editor | Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Departamento de Nutrición | es_ES |
dc.date.accessioned | 2016-11-11T19:18:57Z | |
dc.date.available | 2016-11-11T19:18:57Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.minsa.gob.pe/handle/MINSA/77573 | |
dc.description.abstract | La publicación describe una serie de datos cuantitativos y cualitativos de la alimentación consumida de las encuestas realizadas por el Departamento de Nutrición del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, seleccionando las poblaciones que fueron típicas de la costa, la sierra y la montaña. En las páginas siguientes, exponen los resultados de los estudios efectuados en los siguientes lugares: Hacienda San Nicolás (Agosto, 1951) y Caleta de Carquín (Setiembre, 1951 y Agosto, 1952), del Departamento de Lima; Chacán (Diciembre, 1951), del Departamento del Cuzco; Vicos (Julio, 1952 y Febrero, 1953), del departamento de Ancash; Yurimaguas (Mayo, 1952 y Diciembre, 1952), del Departamento de Loreto | |
dc.format | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Departamento de Nutrición | es_ES |
dc.relation.uri | https://bvs.minsa.gob.pe | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
dc.source | Ministerio de Salud | es_ES |
dc.source | Repositorio institucional MINSA | es_ES |
dc.subject | Estudio comparativo | es_ES |
dc.subject | Familia | es_ES |
dc.subject | Nutrición en salud pública | es_ES |
dc.subject | Política nutricional | es_ES |
dc.subject | Programas y políticas de nutrición y alimentación | es_ES |
dc.title | La familia peruana. Suma y resta de su nutrición | es_ES |
dc.title.alternative | The Peruvian family. Addition and subtraction of nutrition | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/book | |
dc.uid | 6458 | |
dc.publisher.country | PE | |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
dc.subject.ocde | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04 | |