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Situación nutricional en el Perú
dc.contributor.author | Ministerio de Salud | es_ES |
dc.contributor.editor | Ministerio de Salud | es_ES |
dc.date.accessioned | 2016-11-11T19:19:53Z | |
dc.date.available | 2016-11-11T19:19:53Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.minsa.gob.pe/handle/MINSA/77779 | |
dc.description.abstract | La publicación describe la información revisada y distribuida en once capítulos, desde el año 1982, sobre la situación de salud, el estado nutricional y algunos factores que los condicionan. Asimismo, recopila los conocimientos de un grupo de profesionales seleccionados, con la información contenida en 206 trabajos de investigación, e informes recopilados expresamente en universidades e instituciones públicas y privadas de investigación, así como de hospitales e investigadores independientes del país. El ordenamiento de los temas presentados, sigue la secuencia de la cadena alimentaria, partiendo de la producción, continúa con la distribución, el consumo y la utilización biológica de los alimentos. Describe los daños nutricionales más frecuentes: La malnutrición energético-proteica, las anemias nutricionales y los desórdenes por deficiencia de yodo, y por último, se presenta la mortalidad en la niñez | |
dc.format | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Ministerio de Salud | es_ES |
dc.relation.uri | https://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/2423-1.pdf | |
dc.relation.uri | https://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/2423-2.pdf | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
dc.source | Ministerio de Salud | es_ES |
dc.source | Repositorio institucional MINSA | es_ES |
dc.subject | Estudio comparativo | es_ES |
dc.subject | Nutrición en salud pública | es_ES |
dc.subject | Estado nutricional | es_ES |
dc.subject | Política nutricional | es_ES |
dc.subject | Vigilancia nutricional | es_ES |
dc.subject | Diagnóstico de la situación de salud | es_ES |
dc.subject | Análisis de la situación | es_ES |
dc.title | Situación nutricional en el Perú | es_ES |
dc.title.alternative | Nutritional status in Peru | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/book | |
dc.uid | 5846 | |
dc.publisher.country | PE | |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
dc.subject.ocde | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04 |
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Documento técnico [1990]
Se basa en el conocimiento científico y técnico, validado por la experiencia sistematizada y documentada; doctrinas, lineamientos de política, planes Colección de Perú