Browsing by Subject "Valor nutritivo"

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    • La pota, alimento nutritivo y saludable: Recetario 

      Ministerio de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Dirección Ejecutiva de Prevención de Riesgos y Daños Nutricionales. Dirección Ejecutiva de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Ministerio de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Dirección Ejecutiva de Prevención de Riesgos y Daños Nutricionales. Dirección Ejecutiva de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2015)
      Acceso abierto
      La publicación describe un recetario para la preparación del recurso hidrobiológico peruano denominado pota (Dosidicus gigas), dirigido a la población en general con el objetivo de promover su consumo enlos hogares peruanos. ...

    • Recetario de la quínua 

      Cárdenas Achata, Luz Melchorita; Salvatierra Ruíz, Rosa Victoria; Castillo Carrera, Antonio; Domínguez Curi, Césart Hugo (Cárdenas Achata, Luz MelchoritaSalvatierra Ruíz, Rosa VictoriaCastillo Carrera, AntonioDomínguez Curi, Césart Hugo, 2013)
      Acceso abierto
      La publicación describe acerca de la elaboración de preparaciones nutritivas, saludables, económicas, variadas y adecuadas a las necesidades de una familia integrada por cuatro miembros, gracias a sus excepcionales cualidades ...

    • Recetario nutritivo para niñas y niños de 6 a 23 meses 

      Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Cárdenas Achata, Luz Melchorita (Salvatierra Ruiz, Rosa VictoriaCárdenas Achata, Luz Melchorita, 2014)
      Acceso abierto
      Las recetas han sido elaboradas para niños de 6 a 8 meses, de 9 a 11 meses y de 12 a 23 meses, considerando la cantidad de alimento, la consistencia y la presencia de un alimento de origen animal que necesitan de acuerdo ...

    • Refrigerio escolar saludable: Inicial 

      Salvatierra Ruíz, Rosa Victoria (Salvatierra Ruíz, Rosa Victoria, 2022)
      Acceso abierto
      La publicación describe un recetario de refrigerios saludables dirigido a estudiantes preescolares, los cuales han sido elaborados considerando el aporte nutricional promedio de energía y nutrientes para ese tiempo de ...

    • Refrigerio escolares Ucayali: Secundaria 

      Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, 2015)
      Acceso abierto
      La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. ...

    • Refrigerio preescolares Lambayeque: Inicial 

      Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, 2015)
      Acceso abierto
      La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. ...

    • Refrigerios escolares Ayacucho: primaria 

      Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, 2015)
      Acceso abierto
      La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. ...

    • Refrigerios escolares Ayacucho: Secundaria 

      Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, 2015)
      Acceso abierto
      La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. ...

    • Refrigerios escolares Cajamarca: Secundaria 

      Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, 2015)
      Acceso abierto
      La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. ...

    • Refrigerios escolares Huancavelica: Primaria 

      Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, 2015)
      Acceso abierto
      La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. ...

    • Refrigerios escolares Huancavelica: Secundaria 

      Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, 2015)
      Acceso abierto
      La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. ...

    • Refrigerios preescolares Huancavelica: Inicial 

      Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, 2015)
      Acceso abierto
      La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. ...