Guía para la comercialización segura de alimentos en bodegas

Guide to market safe food in warehouses

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Date
2012
Author(s)
Ministerio de salud. Dirección general de salud ambiental
Metadata
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Abstract
En la guía el Ministerio de salud pone a disposición de los dueños de bodegas y organismos responsables de la vigilancia sanitaria , que debidamente aplicado, logrará elevar la calidad sanitaria de los alimentos, asegurando la inocuidad y aptitud de éstos y protegiendo de este modo la salud de la población que adquiere sus alimentos en bodegas y establecimientos similares
URI
http://repositorio.minsa.gob.pe/handle/MINSA/78441
Subject
Collections
Related Resource(s)
https://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/1055_DIGESA40.pdf
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