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Guide to market safe food in warehouses

dc.contributor.authorMinisterio de salud. Dirección general de salud ambientales_ES
dc.contributor.editorMinisterio de salud. Dirección general de salud ambiental
dc.date.accessioned2016-11-11T19:23:07Z
dc.date.available2016-11-11T19:23:07Z
dc.date.issued2012
dc.identifier.urihttp://repositorio.minsa.gob.pe/handle/MINSA/78441
dc.description.abstractEn la guía el Ministerio de salud pone a disposición de los dueños de bodegas y organismos responsables de la vigilancia sanitaria , que debidamente aplicado, logrará elevar la calidad sanitaria de los alimentos, asegurando la inocuidad y aptitud de éstos y protegiendo de este modo la salud de la población que adquiere sus alimentos en bodegas y establecimientos similares
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherMinisterio de salud. Dirección general de salud ambientales_ES
dc.relation.urihttps://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/1055_DIGESA40.pdf
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.sourceMinisterio de Saludes_ES
dc.sourceRepositorio institucional MINSAes_ES
dc.subjectAlimentos vendidos en la vía públicaes_ES
dc.subjectAbastecimiento de alimentoses_ES
dc.subjectHigiene alimentariaes_ES
dc.subjectInspección de alimentoses_ES
dc.titleGuía para la comercialización segura de alimentos en bodegases_ES
dc.titleGuide to market safe food in warehouses
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book
dc.uid3201
dc.publisher.countryPE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00


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  • Documento técnico [1990]
    Se basa en el conocimiento científico y técnico, validado por la experiencia sistematizada y documentada; doctrinas, lineamientos de política, planes Colección de Perú

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