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Guía técnica para los restaurantes y servicios afines con modalidad de servicio a domicilio

dc.contributor.authorMinisterio de Salud. Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública. Dirección General de Salud Ambientales_ES
dc.contributor.editorMinisterio de Salud. Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública. Dirección General de Salud Ambientales_ES
dc.date.accessioned2020-10-13T13:20:33Z
dc.date.available2020-10-13T13:20:33Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttp://repositorio.minsa.gob.pe/handle/MINSA/81449
dc.description.abstractDescribe las normas y procedimientos para establecer las condiciones sanitarias que deben cumplir los restaurantes y servicios afines que cuentan con la modalidad del servicio a domicilio de alimentos preparados culinariamente que son entregados a domicilio o para llevar, con énfasis en situaciones que ponen en riesgo la salud pública: Pandemias (como es el caso del COVID -19), epidemias de enfermedades de transmisión alimentaria, desastres naturales, entre otros
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherMinisterio de Salud. Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública. Dirección General de Salud Ambientales_ES
dc.relation.urihttps://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/5014.pdf
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.sourceMinisterio de Saludes_ES
dc.sourceRepositorio institucional MINSAes_ES
dc.subjectLegislación ambientales_ES
dc.subjectRestauranteses_ES
dc.subjectLegislación sobre slimentoses_ES
dc.subjectInfecciones por coronaviruses_ES
dc.subjectImpactos en la saludes_ES
dc.subjectNormas técnicases_ES
dc.subjectCulinariaes_ES
dc.titleGuía técnica para los restaurantes y servicios afines con modalidad de servicio a domicilioes_ES
dc.title.alternativeTechnical guide for restaurants and related services with home delivery service
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book
dc.uid11195
dc.publisher.countryPE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.05


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  • Guía Técnica [70]
    Desarrolla determinados procesos, procedimientos y actividades administrativas Colección de Perú

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