Guía para la crianza sanitaria de cerdos
Fecha
2014Autor(es)
Ministerio de Salud. Dirección General de Salud Ambiental. Dirección Ejecutiva de Higiene Alimentaria y Control de Zoonosis
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
La guía constituye un instrumento de capacitación dirigido al criador de cerdos no tecnificado, y pone a su alcance los conceptos básicos sobre la crianza sanitaria de cerdos, las técnicas y procedimientos más adecuados para alcanzar parámetros productivos, de acuerdo con las necesidades económicas actuales, que permitan al criador capitalizar y mejorar su calidad de vida, a través de la venta de animales que rindan carne de óptima calidad sanitaria, protegiendo así la salud publica
Palabras clave
Colecciones
- Documento técnico [1990]